豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

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手順

• 豚肉に塩コショウを加えて全体にまぶす。
• 玉ねぎを薄切りにする。
• 中火にしたフライパンにサラダ油、1の豚肉を加えてお肉の色が変わるまで炒めた後に玉ねぎを加えて弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする。
• 3に酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろしにんにくを加えて全体を混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつければ完成。