もやしとしめじのポン酢炒め

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手順

• しめじの根元を切って手でほぐす。
• 豚肉を一口サイズに切る。
• 中火にしたフライパンにごま油、豚肉を加えてお肉の色が変わるまで炒めた後にしめじ、もやしを加えて軽く炒める。
• 酒、ポン酢しょうゆ、塩コショウを加えて全体を混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつけて刻みネギを加えれば完成。