卵ときゅうりを使った簡単な炒め物のレシピを紹介します。きゅうりのシャキシャキ感が特徴で、材料も少なくて初心者の方にも挑戦しやすい一品です。
人数:2人 調理時間:10分
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手順
- きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。
- ボウルに卵を割り入れて、鶏がらスープの素、塩コショウを加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、きゅうりを入れてさっと炒める
- 2の液を加えて箸で混ぜながら半熟状になるまで炒める。
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