ピーマンの佃煮

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手順

• ピーマンの種を取って横に細切りにする。
• 中火にしたフライパンにピーマン、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水を加えて水気がなくなるまで煮る。
• 水気がなくなったら白いりごま、かつお節を加えて軽く混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつければ完成。