ささみときゅうりのゴマみそ和え

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手順

• きゅうりは千切りにする。ささみは筋を取り、浅く切り込みを入れる。
• 耐熱容器にささみ、酒、塩を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたらほぐす。
• ボウルにささみ、きゅうり、砂糖、しょうゆ、みそ、白いりごまを入れて混ぜる。