ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

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手順

• ジャガイモの皮をむいて細切りにする。
• ピーマンの種を取って細切りにする。
• 中火にしたフライパンにサラダ油、ジャガイモを加えてジャガイモが透き通るくらい炒めた後にピーマンを加えて2分程炒める。
• 同じフライパンにみりん、酒、しょうゆを加えて全体になじませる。
• お皿に盛りつければ完成。