なすのそぼろ煮

Posted on by kazuto

レンジで簡単に作ることができるナスのそぼろ煮です！ナスとひき肉が絡み合って口の中でとろける感覚がたまらない一品です！

人数:2人　調理時間:10分
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材料

  • なす　3本

  • 豚ひき肉　100g

  • めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4

  • 酒　大さじ1

  • 水　大さじ2

  • 砂糖　大さじ1/2

  • 片栗粉　大さじ1/2

  • おろししょうが　大さじ1/2

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手順

  • ナスを食べやすい大きさに切る。
  • 耐熱容器に酒、水、砂糖、片栗粉、おろししょうがを加えてほぐすように混ぜ、その後ナスを加えてからめる
  • ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、取り出したら一度混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱する

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