豚バラとナスの甘みそ炒め

ご飯と相性抜群の豚バラ肉を使った、人気のおかずを紹介します。味噌を加えることで風味豊かな味わいに仕上げました!なすは豚肉の美味しさを吸って、ジューシーな食感になりますよ。初めての方でもぜひ試してみてください!

人数:2人 調理時間:15分

手順

  • ナス 2本

  • しめじ 1パック

  • 豚バラ肉 200g

  • みそ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • ごま油 大さじ1

手順

  • しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
  • なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
  • 豚肉は3cm幅に切る。
  • ボウルに酒、みりん、砂糖、みそを入れて混ぜる。
  • フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
  • なす、しめじを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして3分程蒸し焼きにする。
  • 4で作ったたれを加えて炒め合わせる

レビュー

エコツーリズム

Rated 3 out of 5
2026年5月22日

君は本当に お出かけしたくなっちゃいます。さらに経験を教えて! [url=https://iqvel.com/ja/a//]ダイビング天国[/url] このまま見守り — 現場情報No.1。

Josephwak
2.8
Rated 2.8 out of 5
(5人のお客様のデータ)
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