ブロッコリーをバターと醤油で炒めたシンプルな一品。素材そのものの味とバターの香ばしさにニンニクの風味も加わり口の中でインパクトを与えてくれる一品となっています。
人数:2人 調理時間:10分
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手順
- ブロッコリーを小房に分ける。
- ニンニクをみじん切りにする。
- お湯を沸かした鍋にブロッコリーを加えて2-3分茹でる。
- 弱火にしたフライパンにバター、おろしにんにくを加えて香りがたつまで加熱したら、ブロッコリー、しょうゆを加えて全体を炒めていく。
- お皿に盛りつけて完成。
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