なすとベーコンを使った生姜焼きを紹介します！生姜焼きと言えばお肉というイメージですが、ナスでも十分にジューシーな触感を表現することができます！食べ応えがあって十分にメインで食べられる一品です。
人数：2人 調理時間：10分
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手順
- ナスを縦半分に切って薄切りにする。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- ベーコンを5mm幅に切る。
- 中火にしたフライパンにサラダ油、ベーコン、玉ねぎを加えてベーコンが軽く焼けるくらい炒めた後に、ナスを加えてナスがしんなりするまで炒める。
- 酒、しょうゆ、おろししょうが、塩コショウを加えて全体になじませる。
- お皿に盛りつければ完成。
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