ナスと豚肉の塩焼きそば

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手順

• ナスを縦半分に切って5mm幅に切る。
• 玉ねぎを薄切りにする。
• 中火で熱したフライパンにごま油、豚肉、おろしにんにくを加えてお肉に焼き目がつくまで炒める。
• ナス、玉ねぎを加えて具材がしんなりするまで炒める。
• 中華麺、酒、鶏がらスープの素、塩コショウを加えて全体を混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつければ完成。