ピーマンミートボール

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手順

• ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。
• ボウルに豚ひき肉、塩こしょうを入れて混ぜ、玉ねぎ、ピーマンを加えてさらに混ぜ、丸く成形する。
• 容器に酒、砂糖、しょうゆ、ケチャップを入れて混ぜる
• フライパンにサラダ油を入れて熱し、成形したたねを加えて、転がしながら肉に火が通るまで中火で焼く。ソースを加えて混ぜながら全体にからめる。