なすの味噌煮

ナスと味噌が溶け合って口の中いっぱいに広がる一品。これだけでご飯が何杯も食べられます!

人数:1人 調理時間:15分

材料

  • ナス 2本

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • みそ 大さじ1と1/2

  • 水 100cc

  • サラダ油 大さじ2

  • 白いりごま 適量

手順

  • ナスを縦半分に切って一口サイズに切る。
  • 容器に酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ、水を加えて混ぜ合わせる。(たれ)
  • 中火にしたフライパンにサラダ油、ナスを加えてナスの両面に焼き目がつくまで炒めた後に2のたれを加えて弱火にして蓋をして5分煮詰める。
  • お皿に盛りつけて白いりごまを加えれば完成。

レビュー

エコツーリズム

Rated 3 out of 5
2026年5月22日

君は本当に お出かけしたくなっちゃいます。さらに経験を教えて! [url=https://iqvel.com/ja/a//]ダイビング天国[/url] このまま見守り — 現場情報No.1。

Josephwak
2.8
Rated 2.8 out of 5
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