玉ねぎの肉巻き

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手順

• 玉ねぎの芯を取って4等分に切る。
• 豚肉を広げて置いてそこに片栗粉、塩コショウをまぶした後に玉ねぎを置いて豚肉を玉ねぎに巻き付ける。
• 中火にしたフライパンにサラダ油、2で作った肉巻き、水を加えた後に弱火にして蓋をして5-6分蒸し焼きにする。
• 酒、砂糖、しょうゆ、おろししょうがを加えて全体を絡める。（先に混ぜておくと効率よくできます）
• お皿に盛りつけて刻みネギを加えれば完成。