もやしの油揚げ餃子

Print

手順

• ネギをみじん切りにする。
• 油揚げの横に切れ目を入れて空洞を作る。
• 容器に豚ひき肉、1のネギ、塩コショウ、もやしを加えてもやしを切る感じで細かく砕くように混ぜ合わせる。
• 3を油揚げに詰め込む。
• 中火にしたフライパンに4の油揚げを並べて置いて両面に焼き目がつくまで焼く。
• 5を弱火にして蓋をして5-7分蒸し焼きにする。
• 出来上がった油揚げを三角形になるように対角に切る。
• お皿に盛りつければ完成。（つけたれはからし醤油かめんつゆがオススメ）