もやしとキュウリだけで簡単に作ることができる一品です。ごま油の風味と酢が合わさっておつまみにぴったりです！お好みで豆板醤やラー油を加えても美味しくいただくことができます。
人数:1人 調理時間:10分
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手順
- きゅうりは斜めに薄切りにして千切りにする。
- 鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、もやしを入れて1分程度ゆで、水にさらして水分を切り、水気をしっかりとしぼる。
- ボウルにきゅうり、もやし、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を入れて和える。器に盛り、白いりごまをかける。
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