豚肉としめじのトマト炒め

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手順

• トマトを半分に切って8等分に切る。
• ボウルに豚肉、片栗粉を加えて全体的にまぶす。
• 中火にしたフライパンにサラダ油、豚肉を加えてお肉の色が変わるまで炒めた後にしめじ、トマトを加えて全体がしんなりするまで炒める。
• 同じフライパンに酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソースを加えて軽く混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつければ完成。