しめじの甘辛和え

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手順

• しめじの根元を切って手でほぐす。
• 耐熱容器を用意してそこに1のしめじ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、水を加えて軽く混ぜ合わせた後にラップをしてレンジで600w1分30秒加熱する。
• 2の容器にかつお節、白いりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
• お皿に盛りつけて刻みネギを加えれば完成。